Pelatihan Olahan Pangan Lokal “Singkong Susu”

Selamat Sore Indonesia,

Tahun 2022 adalah tahun rahmat untuk merayakan peradaban Indonesia. Perayaan peradaban Indonesia layak dilakukan untuk menghormati rumah pusaka berusia 200 tahun yang berada di Edge Resort Yogyakarta (TribunJogja, 18 Juli 2022). Sekaligus perayaan 7 tahun Yayasan Griya Jati Rasa yang didirikan oleh Farsijana Adeney-Risakotta PhD, seorang pendidik, aktivis akar rumput dan pemilik Edge Resort Yogyakarta. Serangkai kegiatan perayaan sudah dimulai sejak bulan Pebruari 2022 yaitu lomba olahan makanan tradisional dan housekeeping yang diselenggarakan pada tanggal 10 Pebruari di Edge Resort Yogyakarta yang perayaan setahun usianya juga dirayakan berbarengan. Adapun serangkaian kegiatan perayaan peradaban Indonesia dimulai dengan penyelenggaraan lomba olahan makanan tradisional dan housekeeping yang dilakukan pada tanggal 10 Pebruari 2022. Lomba tersebut melibatkan SMK N I Purwosari dan SMK N III Wonosari. Pada tanggal 14 Juli 2022 telah dilakukan pementasan budaya di Edge Resort Yogyakarta. Seniman dan seniwati dari Kalurahan Giricahyo melakukan pementasan budaya, senitari, karawitan dan ketoprak (Tribunnews, 15 Juli 2022). Konservasi alam, budaya dan pengembangan sumber daya manusia merupakan visi dari Edge Resort Yogyakarta dalam memberikan dampak terhadap kegiatan pengembangan pariwisata di Daerah Istimewa Yogyakarta.